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TIRONTILLANA - El Centro de Turismo Rural Tirontillana, se encuentra en Dehesa de Cuellar, un pequeño pueblo con encanto, enclavado en uno de tantos valles formados por las colinas que se asoman al mar de pinares, a 8 kilómetros de Cuellar, núcleo de la comarca de la tierra de pinares segoviana.

Dispone de 16 plazas, distribuidas en 8 amplias y acogedoras habitaciones, cada una de las cuales ha sido bautizada con un topónimo de la zona: "Las Pedrezuelas", "Viñas Viejas", "La Navazuela", "Los Pradillos", "La Perla", "El Pozuelo", "El Camadal" y "El Cárcavo". Ésta última está acondicionada para personas con discapacidad y se encuentra en la planta baja. El resto de habitaciones se distribuyen en la primera planta, todas con baño completo, calefacción, televisión y wi-fi gratuito. "La Navazuela" adquiere la categoría de especial por las prestaciones y equipamiento que ofrece.

En nuestro salón social podréis relajaros y disfrutar de la lectura de un libro o de la prensa diaria, en los cómodos sofás junto a la cálida chimenea; o pasar el tiempo con alguno de los juegos de mesa que ponemos a vuestra disposición.

Tenemos un restaurante con capacidad para 36 comensales, donde podréis disfrutar de la cocina tradicional casera en el menú de la casa, o nuestras especialidades en la carta, entre ellas el auténtico lechazo churro ecológico asado en el horno de leña, construido éste de manera artesanal con adobes de barro por Martín, una entrañable persona. O podréis degustar un riquísimo entrecot con salsa de langostinos, una receta traída por unos amigos y grandes chefs, Orlando y Mari, del restaurante Capricho Canario (Las Palmas de Gran Canaria) Pío - Pío. O nuestros esquisitos revueltos de setas (recogidas en nuestro entorno), morcilla, etc...
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SEPúLVEDA

Es uno de los lugares más sorprendentes de nuestra geografía, situada sobre una enorme peña que asoma al Río Duratón, fue durante siglos un enclave fundamental en la historia de Castilla. Recorrer las calles y rincones de esta Villa es detenerse en el tiempo, regresar a su esplendoroso pasado medieval en el que personajes como el Conde Fernán González o Alfonso VI, hicieron de Sepúlveda el paradigma de Tierra de Frontera, Tierra de Fueros. Su historia y su imcomparable belleza arquitectónica queda patente a traves de sus calles, casa blasonadas y templos románicos. Su exquisita gastronomía permite sumergirse en un delicioso mundo de sabores. Todo ello envuelto por espectaculares parajes como el Parque Natural de las Hoces del Río Duratón. En 1951 fue declarado Conjunto Histórico-Artístico, para proteger sus valores culturales.

Las Hoces del Río Duratón
El curso del río Duratón, ha formado a su paso por Sepúlveda un impresionante cañon, con cortados de hasta 100 metros de altura que se acentúan con cerrados meandros, y sirven de formidable refugio para especies protegidas como el buitre leonado y diversas especies vegetales.
Además de este patrimonio natural, el parque es rico en manifestaciones culturales, así podemos encontrar pequeños santuarios rupestres de origen visigótico, como la Cueva de los Siete Altares, o ermitas románicas como la de san Frutos, sin olvidar las ruinas de San Julián o el convento de Nuestra Señora de la Hoz, ya que en estos parajes ha habido presencia humana desde hace milenios. Para acceder al parque se recomienda visitar previamente la Casa del Parque, ubicada en la Iglesia de Santiago, en la que podrás disfrutar de una esxposición sobre las Hoces del Río Duratón, y obtener toda la información necesaria para el viajero.

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